1344486876Detail Apw Egi 06 Booklet 240 - Cara Membuat Donat Pisang Isi Coklat
Kue Basah

Cara Membuat Donat Pisang Isi Coklat

Cara Membuat Donat Pisang Isi Coklat – Kue donat pisang isi coklat spesial memang resep kue yang istimewa, karena kue donat yang satu ini berbeda dengan kue donat lainnya.

Cara Membuat Donat Isi Coklat

Pada umumnya kue donat hanya berbeda dari topping agar lebih mempercantik tampilan kue donat. Namun kali ini kue donat kita variasi-kan dengan aroma buah pisang dan berisi coklat didalamnya.

Untuk membuatnya memang memerlukan waktu yang cukup lama. Agar mendapatkan hasil kue donat yang pisang yang sempurna dengan rasa enak, manis, dan tekstur yang empuk.

Lantas bagaimanakah cara membuat kue donat pisang isi coklat?

Kalau begitu mari kita simak langsung materi resep kue donat pisang yang resepkuerenyah ulas di bawah ini. Berikut adalah bahan-bahan resep donat pisang isi coklat beserta cara membuatnya.

Cara-Membuat-Donat-Pisang-Isi-Coklat

Simak resep cara membuat donat pisang isi coklat berikut:

Bahan-bahan membuat kue donat pisang isi coklat:

  • Pisang Ambon 150 gram, hancurkan atau dihaluskan
  • Tepung terigu protein tinggi 500 gram
  • Margarine 100 gram
  • Gula pasir halus 50 gram
  • Telur 1 butir
  • Ragi instan 2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Air sebanyak 100 ml
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan untuk isian:

  • Kacang tanah 75 gram, kita sangrai lalu cincang kasar
  • Coklat masak pesat 200 gram, kita iris potong-potong
  • Susu cair sebanyak 100 ml

Bahan untuk celupan:

  • Coklat masak pekat 100 gram, kita lelehkan

Cara membuat donat pisang isi coklat:

  1. Pertama kita membuat bahan untuk isian-nya, kita masak susu cair hingga mendidih lalu kita masukkan coklat dan aduk-aduk hingga coklat larut, kemudian tambahkan kacang tanah kita aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian angkat dan dingin-kan.
  2. Setelah dingin adonan isi tadi kita bentuk bulat-bulat kecil.
  3. Kemudian buat adonan bahan donat, campur-kan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir lalu aduk-aduk hingga rata.
  4. Selanjutnya tambahkan pisang Ambon yang sudah dihaluskan, serta masukkan emulsifier, telur, dan air, kita aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan uleni sampai menjadi adonan yang halus.
  5. Lalu kita tambahkan margarin dan garam, uleni kembali sampai adonan benar-benar kalis. lalu kita diamkan selama 30 menit.
  6. Setelah 30 menit amil adonan dab timbang masing-masing 15 gram, kemudian bentuk bulat dan diamkan selama 10 menit.
  7. Setelah itu kita pipih-kan adonan dan beri isian coklat tadi lalu bentuk bulat kembali, kemudian letakkan diatas loyang yang sudah disiapkan.
  8. Kemudian kita goreng dalam minyak banyak yang telah dipanaskan, goreng sampai warna kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
  9. Kemudian donat pisang kita beri topping coklat, donat pisang isi coklat siap disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Kue Bolu Pisang

Demikian tadi ulasan mengenai resep cara membuat donat pisang isi coklat, semoga Anda berminat untuk membuatnya. Selamat mencobanya di rumah dan semoga berhasil.

Tinggalkan Balasan