Resep Dodol Mangga
Kue Basah

Cara Membuat Dodol Mangga Manis Enak

Cara Membuat Dodol Mangga Manis – Cemilan yang satu memang top banget pokoknya. Bagi orang Indramayu dodol mangga sudah menjadi makanan khas yang mudah dijumpai.

Cara Membuat Dodol Mangga

Cara Membuat Dodol Mangga

Namun di beberapa daerah, beberapa masyarakat yang berkunjung ke kota Indramayu hanya untuk menikmati cemilan yang enak ini. Bahkan sampai ada yang mencari tahu cara membuatnya.

Karena, selain rasanya enak, dodol mangga ini juga mempunyai tekstur yang amat sangat kenyal. Maka dari itu banyak yang suka dengan cemilan dodol mangga ini. Untuk proses membuatnya sendiri bisa di bilang cukup mudah dan tidak terlalu sulit.

Namun memang ada tahap-tahap tertentu yang agak susah. Maka dari itu, kami akan mengulas secara lebih ringkas dan dapat di jadikan sebagai paduan Anda dalam membuatnya.

Nah, kali ini resepkuereyah.com akan mengulas resep cara membuat dodol mangga ini untuk anda. Bagi yang tertarik dengan salah satu kuliner khas Indramayu ini, silahkan di perhatikan proses pembuatan selengkapnya di bawah ini.

Resep Dodol Mangga

 

Simak Resep Cara Membuat Dodol Mangga Enak berikut:

Bahan untuk membuat dodol :

  • Buah mangga sebanyak 3 kg (yang sudah matang segar)
  • 100 gram gula merah yang telah disisir halus
  • Air bersih 700 ml
  • Gula pasir 1 kg
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Vanili bubuk 1 sendok teh
  • Agar-agar bubuk putih 1 bungkus

Cara Membuat Dodol Mangga 

  1. Bersihkan terlebih dahulu buah mangga dengan mengupas kulitnya dan cuci dengan air hingga bersih.
  2. Ambil daging mangga dan buang bijinya terus seperti itu hingga mangga habis.
  3. Masukan daging mangga kedalam blender dan blender hingga semunya halus dan lembut.
  4. Kemudian siapkan wajan dan letakkan diatas kompor lalu tuangkan daging mangga yang telah di blender kedalam wajan tadi.
  5. Tambahkan gula merah yang telah disisir halus, air bersih, gula pasir, garam halus, vanili bubuk, dan agar- agar bubuk putih sambil diaduk hingga rata.
  6. Masak terus sambil terus diaduk-aduk hingga semuanya larut, merata dan mengental.
  7. Jika sudah lalu angkat dan biarkan hingga dingin.
  8. Dodol mangga siap dinikmati.

Baca juga : Cara Membuat Dodol Nanas

Demikian ulasan tentang resep cara membuat Dodol mangga yang enak. Untuk bentuk dodol saji, Anda bisa membuatnya seperti yang diinginkan misalnya segitiga, bulat memanjang, bulat, kotak atau bentuk yang lainnya. Nantikan juga resep dodol buah yang lain.

5/5 (1 Review)

Artikel Menarik Lainnya

Leave a Reply