combro enak
Kue Basah

Cara Membuat Combro Enak dan Gurih

Cara Membuat Combro Enak – Jajanan yang satu ini sangat tradisional banget karena keberadaannya tersedia sejak jaman dahulu. Dengan keenakan dan rasa gurih dari combro yang membuat makanan ini bisa tetap bertahan hingga sekarang.

Cara Membuat Combro

Cara Membuat Combro

Sajian combro ini bisa kapan saja di sajikan. Bisa sebagai makanan pesta dan bisa juga di jadikan sebagai cemilan Anda saat sedang santai. Untuk pembahasan kali ini kami tidak akan terlalu panjang lebar untuk membahas sajian combro ini.

Karena mungkin sudah banyak yang tahu dengan kue combro ini. Namun walaupun banyak yang tahu dengan sajian combro, mungkin juga tidak banyak yang tahu dengan proses cara membuatnya.

Maka dari itu, kali ini resepkuerenyah.com akan berbagi mengenai resep combro yang enak dan gurih untuk di sajikan. Silahkan simak ulasannya berikut.

combro enak

Simak Resep Cara Membuat Combro Enak Berikut:

Bahan yang harus disediakan:

  • 1 kg singkong
  • 3 sdm tepung kanji
  • 100 gram kelapa
  • 2 batang daun bawang
  • Garam dapur dan minyak goreng secukupnya

Bahan yang harus disediakan untuk isi :

  • 250 gram oncom (potong kecil atau sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 batang daun batang (iris-iris)
  • Merica bubuk dan garam dapur secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat combro:

  1. Pertama-pertama bersihkan terlebih dahulu singkong dengan mengupas kulitnya kemudian cuci hingga bersih.
  2. Setelah itu siapkan singkong yang sudah bersih dan kelapa lalu parut hingga habis.
  3. Selanjutnya peras terlebih dahulu singkong yang telah di parut agar combro yang kita buat terasa renyah.
  4. Tambahkan tepung kanji, irisan daun bawang, dan garam dapur sambil diaduk hingga rata. Dan sisihkan dahulu.
  5. Kemudian buat terlebih dahulu isian combronya dengan cara ambil cobek kemudian masukan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah ulek hingga halus.
  6. Ambil wajan lalu tambahkan minyak goreng secukupnya dan panaskan diatas kompor.
  7. Masukan bumbu – bumbu yang telah di haluskan tadi tumis hingga tercium aroma wangi.
  8. Tambahkan irisan daun bawang dan oncom yang telah dipotong-potong aduk kembali hingga rata.
  9. Tambahkan pula garam dapur, merica bubuk, dan gula pasir aduk terus hingga rata dan bumbu larut.
  10. Tumis hingga semuanya matang kemudian angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.
  11. Ambil adonan singkong lalu bentuk adonan berbentuk pipih dan tambahkan isian secukupnya diatas adonan kemudian bentuk menjadi bulatan.
  12. Teruskan bentuk hingga adonan habis.
  13. Panaskan minyak goreng kemudian goreng adonan yang telah dibentuk hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  14. Sajikan combro selagi hangat.

Baca juga : Cara Membuat Perkedel Tempe

Demikian ulasan tentang resep cara membuat combro yang enak. Anda bisa membuatnya lebih mudah tanpa harus repot-repot mencarinya. Silahkan jika Anda ingin mencoba, semoga berhasil memuaskan.

5/5 (3 Reviews)

1 Balasan untuk Cara Membuat Combro Enak dan Gurih

Leave a Reply