Cara Membuat Cimol Bandung

5 /5 (5 ulasan)

Cimol merupakan saudara panganan cireng yang banyak di sukai kalangan masyarakat. Rasanya yang kenyal dan enak cocok untuk di jadikan camilan. Dalam segi bentuk dan tekstur mungkin hampir mirip dengan cireng.

Cara Membuat Cimol Bandung yang Kenyal dan Enak

Bahan yang di gunakan untuk membuat cimol dan cireng juga serupa. Yakni sama sama menggunakan adonan tepung atau aci yang di goreng. Yang pasti keduanya patut di coba dan di lestarikan.

Untuk menikmati cimol Bandung, kamu bisa membelinya atau membuatnya sendiri. Dengan membuatnya sendiri kamu bisa berkreasi dalam hal pembentukan cimol. Bisa saja kamu bentuk sesuai yang kamu inginkan.

Nah, bagi yang ingin membuatnya, berikut resepkuerenyah berikan panduan lengkapnya mengenai resep cimol Bandung yang enak.

Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat cimol Bandung yang kenyal dan enak di bawah ini.

Resep Cimol Anti Meledak - Cara Membuat Cimol Bandung

Simak Resep Cara Membuat Cimol Bandung yang Enak Berikut:

Bahan yang dibutuhkan:

  • Aci (tepung tapioka atau kanji) sebanyak 400 gram
  • Daun bawang sebanyak 1 batang (iris tipis )
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bubuk cabe balado, bubuk keju atau sesuai selera (untuk bumbu taburan )
  • Air bersih sebanyak 400 gram
  • Merica bubuk sebanyak Β½ sendok teh
  • Garam dapur dan penyedap rasa secukupnya
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok makan (dihaluskan)
  • Bawang putih sebanyak 4 siung (dihaluskan)

Langkah untuk membuat Cimol:

  1. Langkah pertama ambil wadah lalu masukan 100 gram aci, ketumbar dan bawang putih aduk hingga tercampur rata.
  2. Masukan garam dapur, penyedap rasa, merica bubuk, air bersih dan 1 sendok makan minyak goreng sambil diaduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Selanjutnya masak di atas api kecil aduk sampai adonan mengental dan adonan berubah warna jadi bening kemudian matikan apinya.
  4. Setelah itu tambahkan daun bawang yang telah diiris tipis aduk lagi hingga rata dan tambahkan pula sisa aci sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan mudah di bentuk dengan menggunakan tangan.
  5. Bentuk adonan dengan mengambil adonan secukupnya dan bentuk bulat atau sesuai dengan selera, beri aci supaya tidak lengket.
  6. Panaskan minyak goreng dengan jumlah banyak lalu goreng adonan yang telah dibentuk bolak-balik terus supaya adonan matang merata.
  7. Angkat dan tiriskan dahulu kemudian beri bumbu-bumbu sesuai keinginan dan cimol siap dihidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Cakwe Enak

Demikian informasi tentang resep cara membuat cimol Bandung yang kenyal dan enak. Silahkan praktikkan sendiri di rumah, karena bahan dan caranya yang mudah sekali didapat. Selamat mencoba, ya!

5 pemikiran pada “Cara Membuat Cimol Bandung”

  1. Assalamualaikum ka,, saya terinspirasi dengan resep yg kka bagikan di media,, ka izin save resep2 ny yh πŸ™β˜ΊοΈ

    Balas

Tinggalkan komentar