Cara Membuat Cake Kukus Melon

Sajian cake memang sudah menjadi salah satu hidangan faforit di setiap pesta. Dalam penyajianya pun sangat bervariasi. Tergantung rasa dan jenis cake yang di kehendaki. Dalam pembahsan kali ini kami akan mereferensikan salah satu hidangan cake yang sangat enak dan lezat yakni cake kukus melon. Seperti namanya, cake ini menggunakan bahan dasar melon. Seperti yang kita tahu bahwa buah melon memang sangat kaya akan kandungan gizi. Jadi sangat wajar jika banyak sang koki mengolah buah melon ini menjadi beberapa sajian lezat.

Cara Membuat Cake Kukus Melon Enak

Cara membuat kue kukus melon

Proses pembuatan cake kukus melon ini melewai dengan proses pengkukusan. Sehingga tekstur kue sangat lembut. Dalam penyajianya, cake melon di buat dengan bentuk yang mungil. Dengan hiasan di atasnya membuat semakin menarik bagi yang melihatnya. Nah, buat Anda yang tertarik dengan sajian mungil cake kukus melon ini, Silahkan Anda bisa praktekan resep di bawah ini.

cake kukus melon

Simak cara membuat cake kukus melon enak berikut

Bahan cake melon :

  • Telur 3 butir
  • Garam seperempat sendok teh
  • Emulsifier 1 sendok teh
  • Gula pasir 85 gram
  • Sirup melon 2 sendok makan
  • Terigu 75 gram
  • Maizena 15 gram
  • Minuman soda tawar 50 ml
  • Pewarna makanan ( hijau ) 4 tetes

Bahan pelengkap :

  • Telur 1 putih gula halus 125 gram
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Pewarna makanan ( merah cabai ) 8 tetes dan hijau tua sebanyak 4 tetes
  • Sprinkle 2 sendok teh

Cara membuat cake melon kukus :

  1. Pertama kocok telur bersama gula pasir, emulsifer dan garam hingga mengembang.
  2. Berikutnya masukkan tepung terigu, susu dan maizena.Aduk rata.
  3. Masukkan juga minuman soda, pewarna hijau dan sirup melon ke dalamnya. Aduk hingga rata.
  4. Siapkan cetakkan putu ayu bulat kemudian olesi dengan sedikit minyak.
  5. Kukus sekitar 15 menit dengan seting suhu sedang.
  6. Untuk bahan hiasan, kocok putih telur sampai mengembang. Tambahkan gula halus dan kocok kembali sampai mengental. tambahkan setiap bahan hiasan dengan warna yang berbeda.
  7. Hiasi cake sesuai selera kemudian taburi dengan sprinkle.

Baca juga : Cara Membuat Kue Terang Bulan

Seperti itulah proses pembuatan cake kukus melon dengan hiasan yang cukup menarik. Selamat mencoba resep cake kukus melon yang enak.

Loading...