Brownies Es Krim Sandwich
Kue Basah

Cara Membuat Brownies Sandwich Es Krim

Cara Membuat Brownies Sandwich Ice CreamResep ini merupakan salah satu variasi dari sajian kue Brownies. Sajian Brownies ice cream sandwich ini memang terbilang sangat unik.

Cara Membuat Brownies Sandwich Es Krim

Cara Membuat Brownies Sandwich Es Krim

Dengan isi es krim di bagian tengahnya, seakan menjadikan kue Brownies sandwich es krim ini lebih menggugah selera. Untuk penyajiannya, kue ini cocok untuk di jadikan hidangan pada resepsi nikah, acara khitan, dan acara lainnya.

Selain dari itu Anda juga bisa menjadikan kue ini sebagai menu camilan saat santai. Nah, bagi yang ingin membuat hidangan penutup yang lezat ini, kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas resep Brownies Sandwich Es Krim.

Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat Brownies sandwich es krim yang lembut di bawah ini.

Brownies Sandwich Es Krim

Simak Resep Cara Membuat Brownies Sandwich Es Krim Berikut:

Bahan yang dibutuhkan:

  • Margarin sebanyak 100 gram
  • Dark cooking chocolate sebanyak 200 gram (potong – potong)
  • Telur ayam sebanyak 2 butir
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 30 gram
  • Coklat bubuk sebanyak 25 gram
  • Baking powder ¼ sendok teh

Bahan yang dibutuhkan untuk pelengkap:

  • Es krim vanila sebanyak 500 gram
  • Dark cooking chocolate sebanyak 100 gram (lelehkan)
  • Kacang mede sebanyak 100 gram (sangrai dan cincang kasar)
  • Permen karamel sebanyak 7 buah (cincang kasar)

Cara Mudah Membuat Brownies Sandwich Ice Cream:

  1. Pertama-pertama panaskan terlebih dahulu margarin hingga leleh lalu matikan apinya.
  2. Masukan potongan dark cooking chocolate sambil diaduk hingga larut, lalu sisihkan dan diamkan sampai mengental.
  3. Dalam wadah yang berbeda masukan telur ayam dan gula pasir lalu kocok dengan menggunakan mixer hingga rata selama 2 menit.
  4. Tambahkan margarin yang telah dicampur dengan dark cooking chocolate sambil di kocok kembali.
  5. Masukan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder kocok lagi hingga rata.
  6. Ambil loyang lalu oles dengan margarin dan dilapisi kertas roti kemudian masukan adonan kedalam loyang tersebut.
  7. Masukan dalam oven dan panggang selama 10 menit dengan suhu 180 derajat. Angkat dan dingin-kan.
  8. Potong – potong dengan ukuran 24 x 12 simpan didalam loyang lagi yang berukuran 24 x 12x 4 cm lalu di alas dengan kertas roti.
  9. Beri es cream secukupnya di atasnya lalu ratakan dan tutup kembali dengan potongan cake yang lain.
  10. Masukan dalam lemari pendingin dan biarkan beku kemudian potong – potong kembali.
  11. Setelah itu celupkan kedalam lelehan dark cooking chocolate beri taburan kacang mede dan permen karamel.
  12. Masukan dalam lemari pendingin kembali dan biarkan beku.
  13. Sajikan dalam keadaan dingin.

Baca juga : Cara Membuat Kue Lontong Paris

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat brownies sandwich es krim yang enak dan mudah. Nah, jika ingin membuatnya jangan lupa untuk menggunakan resep ini sebagai gambarannya. Selamat mencoba.

5/5 (1 Review)

Artikel Menarik Lainnya

1 Balasan untuk Cara Membuat Brownies Sandwich Es Krim

Leave a Reply