resep-bolu-pisang
Kue Basah

Cara Membuat Bolu Pisang Empuk

Resep Cara Membuat Bolu Pisang – Bolu pisang atau disebut juga dengan julukan banana cake memang merupakan salah satu kue bolu yang terkenal dengan citarasa yang enak dan manis khas buah pisang.

Cara Membuat Bolu Pisang

Cara Membuat Bolu Pisang

Kue bolu ini selalu diminati oleh para penggemarnya, karena rasanya yang enak manis dan memiliki aroma buah pisang.

Kue bolu yang satu ini selalu habis terjual dan laris manis di pasaran. Kue bolu pisang banyak ditemukan di toko-toko besar seperti toko swalayan, mini market, atau toko-toko backery lainnya.

Untuk mencicipi kelezatan kue bolu pisang ini, Anda tidak harus selalu mencarinya dan membelinya diluar sana. Anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah.

Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas mengenai resep bolu pisang yang enak dan mudah. Silahkan simak ulasan bahan-bahan dan cara membuat lengkap di bawah ini.

resep-bolu-pisang

Simak resep cara membuat bolu pisang empuk berikut:

Bahan-bahan membuat Bolu Pisang:

  • Pisang Ambon 6 buah
  • Tepung terigu segitiga 200 gram
  • Gula pasir 75 gram
  • Gula palem 50 gram
  • Margarin 150 gram, dicairkan
  • Telur sebanyak 3 butir
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Garam ½ sendok teh
  • Soda kue ½ sendok teh

Cara membuat Bolu Pisang:

  1. Pertama kita halus-kan pisang dengan menggunakan mixer gigi spiral, kemudian sisakan setengah buah pisang untuk dipotong-potong yang nantinya akan dicampurkan pada adonan bolu yang sudah dibuat.
  2. Kemudian dalam wadah yang berbeda kita campur-kan telur dan gula pasir lalu kita kocok dengan mixer sampai kaku atau mengembang.
  3. Berikutnya kita campur-kan tepung terigu, gula palem, baking powder, dan soda kue kemudian kita ayak.
  4. Pisang yang sudah dihaluskan, Anda satukan dengan campuran tepung terigu tadi. Lalu campur-kan dengan kocokan telur, kemudian aduk-aduk secara perlahan dan tambahkan dengan margarin yang sudah dicairkan. Aduk-aduk terus sampai semuanya tercampur rata. Kemudian masukkan potongan pisang tadi dalam adonan tersebut.
  5. Setelah adonan selesai dibuat, tuangkan dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan taburan tepung terigu.
  6. Kemudian masukan dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat celcius sekitar 30 menit lamanya dan biarkan hingga matang.
  7. Untuk mengetahui tingkat kematangan-nya, gunakan tusukan lidi dengan cara tusuk batang lidi pada bolu pisang. Jika batang lidi terlihat kering maka bolu pisang sudah matang dan boleh kita angkat dan keluarkan.
  8. Pembuatan bolu pisang sudah selesai, Anda bisa angkat untuk disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Kue Godok Pisang

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat bolu pisang yang enak dan mudah. Aroma khas pisang pada kue ini akan memberikan citarasa yang enak dan manis dan tentunya rasa dan tekstur-nya akan disukai oleh semua orang.

5/5 (1 Review)

Artikel Menarik Lainnya

2 Balasan untuk Cara Membuat Bolu Pisang Empuk

Leave a Reply