Bolu kukus Lapis Selai Nanas.
Kue Basah

Cara Membuat Bolu Kukus Lapis Selai Nanas

Cara Membuat Bolu Kukus Lapis Selai Nanas – Kalau membahas tentang bolu kukus, rasanya tidak akan ada habisnya jika kita bahas. Karena kue yang satu ini dapat kita olah menjadi makanan yang enak dan menarik serta memiliki tampilan warna kue yang cantik.

Cara Membuat Bolu Kukus Lapis Selai Nanas

Bolu kukus memiliki rasa dan varian warna yang beraneka ragam seperti bolu kukus gula merah, bolu kukus tape, bolu kukus pandan, bolu kukus sprite dan lain sebagainya.

Namun kali ini resepkuerenyah.com akan memberikan resep bolu kukus yang berbeda yaitu bolu kukus lapis selai nanas.

Bolu Kukus Lapis Selai Nanas

Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu kukus pada umumnya.

Perbedaannya hanya terletak pada penggunaan selai nanas serta cetakan atau loyang yang digunakan-nya.

Karena kue bolu kukus ini bentuknya menyerupai kue lapis, bukan seperti kue bolu pada umumnya. Namun tekstur kue-nya lembut serupa bolu kukus.

Bolu kukus Selai nanas

Simak resep cara membuat bolu kukus lapis selai nanas berikut:

Bahan-bahan bolu kukus selai nanas

  • Tepung terigu 200 gram
  • Gula pasir 250 gram
  • Telur 3 butir
  • Margarin 100 gram
  • Baking powder setengah sendok makan
  • Sp setengah sendok makan
  • Susu kental manis putih 1 sachet
  • Selai nanas secukupnya
  • Pewarna makanan secukupnya

Cara membuat bolu kukus lapis selai nanas

  1. Pertama kita kocok telur, gula pasir, margarin, dan sp, kocok dengan mixer hingga berubah warna dan mengembang.
  2. Setelah itu tambahkan susu kental manis sambil di aduk-aduk rata.
  3. Kemudian masukkan campuran tepung terigu bersama baking powder, kita aduk-aduk kembali sampai semua bahan menyatu rata dan lembut, lalu adonan kita bagi menjadi 2 bagian.
  4. Adonan yang pertama Anda beri pewarna hijau pandan, aduk-aduk rata sampai berubah warna hijau. Kemudian adonan yang ke dua kita beri pewarna pasta orange (warna sesuai selera) aduk-aduk rata. Kemudian sisihkan sebentar.
  5. Siapkan loyang berukuran 20 x 20 cm lalu oles dengan sedikit margarin dan taburi sedikit terigu. Kemudian tuangkan adonan pertama kedalam loyang tersebut kemudian kukus selama 10 sampai 15 menit (kukus sebentar).
  6. Setelah 10 sampai 15 menit, keluarkan adonan bolu kukus kemudian beri olesan selai nanas di atasnya dengan rata. Lalu tuangkan atau beri lapisan dengan adonan yang kedua.
  7. Kemudian kukus kembali selama 30 menit atau sampai matang. Kemudian angkat dan keluarkan bolu kukus dari loyang.
  8. Tunggu sampai dingin. Setelah dingin kita potong-potong dan sajikan.

Baca juga : Cara Membuat Bolu Pisang Empuk

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat bolu kukus lapis selai nanas yang enak dan mudah. Silahkan Anda coba membuat sendiri di rumah. Semoga berhasil.

5/5 (1 Review)

Artikel Menarik Lainnya

2 Balasan untuk Cara Membuat Bolu Kukus Lapis Selai Nanas

Leave a Reply