Cara Membuat Bolu Hongkong Wortel Keju – Menikmati sajian yang seperti itu-itu saja memang membuat bosan. Serasa ingin menikmati sajian baru yang menggugah selera.
Cara Membuat Bolu Hongkong Wortel Keju
Untuk itu kami bagikan resep alternatif dari Hongkong yakni bolu Hongkong wortel keju. Kue ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur-nya juga memang cukup lembut.
Kue ini cocok untuk menu camilan Anda yang sedang santai. Bahkan dengan kepadatan-nya bolu ini juga bisa di jadikan sebagai menu sarapan pagi. Karena sedikit akan mengganjal perut anda yang menikmatinya.
Untuk membuat bolu hongkong wortel keju sebenarnya hampir sama dengan proses pembuatan cup cake. Namun selain dari bahan yang di gunakan, cup yang di gunakan pun berbeda. Dan cup untuk bolu Hongkong agak lebih besar dan tinggi.
Agar bisa dengan mudah Anda buat di rumah, kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep bolu hongkong wortel keju yang mudah dan enak.
Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat bolu hongkong wortel keju di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Bolu Hongkong Wortel Keju Berikut:
Bahan-bahan bolu:
- Sari wortel dari blenderan wortel 100 gram dan juga air 50 ml
- Pasta vanila 1/4 sendok teh
- Minyak goreng 65 gram
- Tepung terigu 120 gram
- Maizena 20 gram
- Susu bubuk 15 gram
- Baking powder 1/4 sendok teh
- Putih telur 300 gram
- Cream of tartar 1 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Gula pasir 100 gram
- Parut keju cheddar 35 gram
Cara membuat Bolu Hongkong Wortel Keju:
- Pertama campur-kan air wortel, minyak goreng dan juga pasta vanila dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- Masukkan sembari di ayak terigu, susu bubuk, maizena dan juga baking powder. Aduk rata perlahan dan sisihkan.
- Kocok cream, garam dan juga telur hingga setengah mengembang.
- Masukkan gula pasir dan kocok hingga mengembang.
- Kocok putih telur dan setelah itu masukan pada campuran tepung.
- Siapkan cup kertas yang tebal dan juga tinggi. Masukkan adonan secukupnya ke dalam cup tadi kemudian taburi parutan keju.
- Masukkan ke dalam oven dan panggang hingga matang atau selama 20 menit dengan setting suhu di bawah 170 derajat celsius.
- Keluarkan dari oven kemudian biarkan kue dingin dan sajikan.
Baca juga : Cara membuat Bolu Gulung Jeruk
Demikian ulasan mengenai resep cara membuat bolu hongkong wortel keju yang yang enak dan mudah. Semoga resep ini bisa menjadi gambaran Anda dalam membuatnya. Sekian, selamat mencoba dan semoga berhasil.