Cara Membuat Apem Kukus

Cara Membuat Apem Kukus – Ada banyak sekali jenis kue tradisional yang hingga kini masih juga banyak digemari. Beragam kue tradisional tersebut antara lain adalah kue apem, kue nagasari, kue cubit dan kue cucur.

Cara Membuat Kue Apem Kukus

Beragam kue ini memiliki rasa serta bentuk yang khas masing- masing yang tentunya enak dan membuat ketagihan bagi yang tengah mencobanya.

Bagi Anda yang penasaran ingin membuat salah satu kue tradisional tersebut, ada baiknya jika Anda mencoba resep kue apem kukus yang kami sediakan pada artikel ini.

Kue apem kukus sendiri sering kali digunakan pada acara hajatan terutama di area pedesaan. Cara pembuatan-nya juga cukup mudah sehingga tidak terlalu menyulitkan.

Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep apem kukus enak dan lezat yang bisa Anda coba buat di rumah.

Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat apem kukus yang enak dan mudah di bawah ini.

Apem Kukus Empuk

Simak Resep Cara Membuat Apem Kukus Enak berikut:

Bahan- bahan yang digunakan apem kukus:

  • 300 gram tepung beras
  • 200 gram gula pasir
  • 60 gram tepung kanji
  • 1 sendok teh ragi instan
  • ½ sendok teh garam halus
  • Pewarna makanan secukupnya
  • 250 ml santan kelapa kental
  • 300 ml air hangat

Cara pembuatan apem kukus:

  1. Cara pertama adalah dengan melarutkan ragi instan menggunakan air hangat dan jika sudah, maka anda bisa menyisihkan-nya.
  2. Selanjutnya, rebus gula pasir juga santan hingga mendidih. Jangan lupa untuk mengaduk-aduk nya, kemudian diamkan.
  3. Campur tepung beras, tepung kanji juga ragi serta air hangat yang telah dilarutkan pada langkah awal ke dalam satu wadah yang bersih.
  4. Uleni bahan tersebut di atas hingga kalis. Bisa memakan waktu 10 hingga 15 menit.
  5. Tuangkan santan ke dalam adonan lalu aduk merata dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.
  6. Bagi adonan menjadi beberapa potong bagian. Beri beberapa tetes pewarna lalu aduk merata.
  7. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan kukus ke dalam langseng kira- kira sekitar 25 menit. Angkat dan keluarkan.

Kue tradisional yang satu ini dibuat menggunakan wajan cekung yang biasanya sudah ada secara khusus untuk digunakan dalam proses pembuatan apem.

Baca juga : Cara Membuat Kue Apem Putih

Resep apem kukus enak dan empuk di atas bisa menghasilkan apem yang lembut dan tentunya enak sehingga tidak boleh dilewatkan begitu saja.

Selamat mencoba dan berkreasi dengan apem buatan Anda sendiri. Terima kasih atas perhatiannya semoga bermanfaat.

Tinggalkan komentar