Resep Memasak Oseng Kikil Mercon Pedas Enak dan Lezat

Resep Memasak Oseng Kikil Mercon Pedas Enak dan Lezat – Berbicara mengenai sapi termasuk hewan yang memang terbilang sangat fleksibel, karena semua yang berkaitan dengan sapi dapat kita manfaat. Seperti dagingnya bisa kita masak menjadi makanan, susunya bisa dijadikan sebagai minuman bergizi, termasuk kotoranya juga bisa kita jadikan pupuk. Namun pada kesempatan kali ini kami ingin memanfaatkan kikil sapi menjadi menu makanan yang sangat gurih terpadu dengan citarasa pedas.

Buat anda yang gemar masakan pedas mungkin sudah tahu akan masakan oseng kikil rasa mercon ini. Jika dilihat dari bumbu yang digunakan, memang menggunakan bahan rempah khas nusantara yang mana kita tetap akan memperoleh asupan gizi meskipun tidak banyak. Nah untuk informasi resep oseng kikil rasa mercon silahkan anda bisa langsung lihat dibawah ini.

Resep Oseng Kikil Rasa Mercon Gurih

Bahan yang digunakan :

Advertisement
  • Lengkuas 1 ruas jari ( memarkan )
  • Jahe 1 ruas ( memarkan )
  • daun salam 2 lembar
  • kecap manis 2 sendok makan
  • garam ½ sendok teh
  • lada bubuk ¼ sendok teh
  • gula pasir ½ sendok teh
  • kaldu bubuk ½ sendok teh
  • air bersih 300 ml
  • minyak goreng 1 sendok makan ( untuk menumis bumbu )
  • Cabai hijau besar secukupnya ( potong menyerong )
  • Cabai merah besar secukupnya ( potong menyerong )

Bahan yang harus dihaluskan :

  • cabai merah besar 3 buah
  • cabai rawit merah 15 buah
  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih 3 siung

Cara praktis untuk membuat Oseng Kikil Rasa Mercon :

  1. Bersihkan terlebih dahulu kikil sapi dengan mencucinya hingga bersih.
  2. Kemudian potong dengan bentuk kotak – kotak kecil.
  3. Selanjutnya rebus kikil didalam air yang mendidih, rebus terus hingga kikil matang serta lunak selama kurang lebih 15 menit.
  4. Bila sudah matang angkat kikil dan tiriskan dahulu. Sisihkan.
  5. Berikutnya tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan cabai merah, cabai hijau lengkuas, jahe dan daun salam didalam minayk yang telah dipanaskan.
  6. Tumis terus hingga mengeluarkan aroma sedap.
  7. Setelah itu masukkan kikil yang telah direbus sambil diaduk hingga merata.
  8. Tambahkan gram dapur, gula pasir, lada bubuk, dan juga kecap manis sambil kembali diaduk hingga rata.
  9. Masak terus kiki hingga air berkurang serta bumbu mulai menyerap .
  10. Jika sudah angkat dan siap untuk disajikan.

Sekian yang bisa kami share pada kesempatan kali ini mengenai Resep Oseng Kikil Rasa Mercon. Bagi anda yang suka dan berminat dengan reseo masakan diatas, silahkan anda simpan resep ini untuk anda coba bikin lagu nanti. Terima kasih.

Incoming search terms:

resep oseng kikil merconresep kikil merconresep oseng mercon kikiloseng kikil merconkikil mercon resepkikil merconresep nasi mercon kikiloseng mercon kikiltahu kikil merconkikil masak mercon
Resep Memasak Oseng Kikil Mercon Pedas Enak dan Lezat | Dady Supyandi | 4.5