Resep Cilor Tusuk Khas Bandung Asli Enak

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Resep Cilor Tusuk Khas Bandung Asli Enak – Terkadang muncul rasa lapar di sore hari. Ingin makan, namun tetap harus sabar menunggu jam makan malam tiba. Di saat-saat seperti itu, cemilan dapat menjadi penolongnya. Ada berbagai macam cemilan yang dapat mengganjal perut untuk sementara, dari yang rasanya gurih seperti keripik, hingga cemilan bercita rasa manis seperti cake.

Jika Anda sudah bosan dengan cemilan seperti itu, Anda dapat mencoba cemilan yang satu ini. Cemilan ini disebut Cilor. Sebutan ini diambil dari nama bahan-bahan utama cemilan ini, yakni aci dan telor. Aci merupakan bahasa Sunda dari tepung sagu. Sedangkan telor merupakan sebutan lain dari telur. Proses pembuatan cemilan ini mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Daftar bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya serta cara pembuatannya telah kami rangkum di bawah ini.

Mar 17 Resep Cilor Enak Praktis

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilor:

  • Tepung tapioka sebanyak 150 gram
  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 100 gram
  • Telur ayam sejumlah 1 butir
  • Bawang putih sejumlah 2 siung yang telah dihaluskan
  • Daun seledri dan daun bawang, masing-masing 1 batang
  • Air panas secukupnya
  • Perasa seperti garam halus, bubuk penyedap rasa, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
  • Tusuk sate secukupnya

Cara membuat Cilor

  1. Siapkan wadah cekung, lalu masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam halus, bubuk penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya. Sisihkan sebentar.
  2. Masak air hingga mendidih, lalu tuang perlahan-lahan ke dalam campuran tepung. Jika adonan telah dirasa pas, hentikan penambahan air.
  3. Iris daun seledri dan daun bawang, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata dan adonan menjadi kalis. Sisihkan.
  4. Masak kembali air hingga mendidih. Kali ini dalam jumlah cukup banyak untuk mematangkan adonan dengan cara direbus.
  5. Lumuri kedua telapak tangan dengan sedikit minyak goreng. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulatan yang menyerupai bola-bola kecil.
  6. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam air panas. Biarkan hingga matang.
  7. Jika telah mengapung, tandanya cilor telah matang. Segera angkat dan tiriskan.
  8. Panaskan minyak goreng. Sementara minyak dipanaskan, celupkan cilor ke dalam telur yang telah dikocok lepas. Lalu goreng cilor hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
  9. Cilor sudah dapat langsung disantap atau dapat disusun dengan menggunakan tusuk sate.

Tambahkan saus sambal atau saus tomat saat menyantapnya untuk menambah kenikmatan cemilan ini. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Resep Cilor Tusuk Khas Bandung Asli Enak | masgala | 4.5
close