Resep Semur Tahu

Resep Cara Membuat Semur Tahu – Tahu semur merupakan salah satu jenis makanan khas dari nusantara. Semur tahu mempunyai ciri khas makanan dengan kuah yang kental dengan cita rasa yang manis dan juga gurih.

Cara Membuat Semur Tahu

Cara Membuat Semur Tahu

Makanan yang satu ini juga tergolong lebih murah dan ekonomis. Selain itu juga cara membuatnya sangat mudah untuk Anda coba.

Seperti kita ketahui saat ini harga bahan pokok kian melambung tinggi. Untuk itu tak ada salahnya jika kita mencoba membuat makanan olahan dari tahu yang harganya lebih ekonomis.

Semur tahu ini memiliki ciri kuah yang berwarna kecokelatan karena dipadukan dengan kecap dan bahan-bahan lainnya. Selain itu rasanya yang khas, membuat siapa pun yang mencicipinya akan ketagihan.

Semur tahu sangat cocok dijadikan makanan teman nasi yang rasanya begitu gurih, lezat dan bercita rasa tinggi. Bagi pencinta pedas, Anda juga bisa menambahkan bahan baku cabai ke dalam resep semur tahu. Sehingga menciptakan rasa semur yang pedas dan menggugah selera.

Semur tahu bisa juga Anda tambahkan dengan tempe atau telur, tergantung bahan-bahan dasar yang tersedia di rumah. Untuk Anda yang ingin mencoba resep semur tahu, Kali ini resepkuerenyah.com akan membagikan ulasannya untuk Anda!

Resep Cara Membuat Semur Tahu Sedap

Simak Resep Cara Membuat Semur Tahu berikut:

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat semur tahu:

  • 650 cc air
  • 10 potong tahu berukuran sedang, lalu goreng kemudian tiriskan
  • 5 butir cengkeh
  • 3 lembar daun salam
  • 5 siung bawang merah, lalu iris tipis
  • 2 batang serai (geprek)
  • 5 sendok makan kecap manis
  • ¼ sendok teh jintan bubuk
  • 4 cm kayu manis
  • ¼ sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • ½ sendok teh penyedap rasa atau secukupnya
  • 1 buah tomat, kemudian potong menjadi 4 bagian

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 cm jahe
  • 5 butir kemiri, lalu sangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah

Cara Membuat Semur Tahu:

  1. Pertama-tama panaskan minyak goreng pada wajan secukupnya saja untuk menumis, kemudian masukkan bumbu halus, irisan dari bawang merah, serai dan daun salam.
  2. Setelah itu, tumis sampai harum lalu tuangkan air ke dalamnya dan masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan jintan, penyedap rasa ketumbar, kayu manis, merica, pala, garam dan cengkeh kemudian aduk secara merata.
  4. Tuangkan kecap dan masukkan tahu, lalu masak sembari diaduk.
  5. Setelah itu, masukkan potongan tomat dan tunggu hingga kuah semur tahu mengental dan menyerap.
  6. Jika sudah matang, angkat kemudian hidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Semur Ayam

Resep membuat semur tahu di atas memang sangat mudah untuk dicoba. Jika sudah matang, Anda bisa menghidangkan semur tahu dengan nasi yang masih panas.

Makanan ini sangat nikmat disantap kapan pun Anda mau. Sajian semur tahu yang enak, gurih dan lezat, bisa Anda hidangkan untuk keluarga tercinta. Semoga ulasan di atas bermanfaat untuk Anda!

Tinggalkan komentar