Resep Cara Membuat Nugget Ayam Praktis dan Sehat

Resep Cara Membuat Nugget Ayam Praktis dan Sehat – Nugget menjadi menu andalan ibu-ibu yang ingin menyajikan menu praktis untuk keluarga tercinta.  Tetapi tahukah anda bahwa nugget buatan pabrikan terkadang mengandung bahan kimia yang kurang baik bagi tubuh seperti bahan pengawet serta penyedap rasa.  Padahal kita tahu bahwa nugget terutama nugget ayam adalah makanan praktis yang bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama dalam frezzer.

Advertisement

Sekarang anda tidak perlu khawatir, karena anda bisa membuat nugget sendiri di rumah.  Resep Nugget Ayam  bisa anda coba.  Dalam resep ini menggunakan daging ayam fillet yang minim lemak agar nugget padat dan kokoh.  Selain bagian dada ayam, bagian paha ayam juga kaya akan daging.  Rasa nugget ini seenak buatan pabrikan, jadi dijamin keluarga terutama anak-anak anda akan menyukainya.

26-resep-nugget-ayam

Bahan yang dibutuhkan :

  • Daging ayam sebanyak 500 gram, haluskan
  • Telur ayam sebanyak 3 butir
  • Bawang putih sebanyak 5 siung, haluskan
  • Secukupnya lada bubuk secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Roti tawar sebanyak 6 lembar, buang pinggiran atau kulitnya
  • Air hangat sebanyak 250 ml
  • Mentega secukupnya

Bahan lapisan:

  • Tepung roti sebanyak 160 gram
  • Telur ayam sebanyak 2 butir, kocok lepas

Cara Membuat Nugget Ayam :

  1. Pertama kita buat dahulu adonan untuk nuggetnya. Siapkan wadah yang agak besar dan bersih seperti mangkuk kemudian masukan roti ke dalamnya.  Tuangkan air hangat ke dalamnya dan biarkan roti tawar hancur dan lembut.  Jika sudah saring roti dan pisahkan dari airnya.  Peras roti serta letakan di wadah lain.
  2. Di wadah roti tadi tambahkan juga bahan yang lain seperti daging ayam, bawang putih, lada bubuk, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk semua bahan hingga menyatu dengan sempurna.
  3. Masukan juga telur ayam dan aduk-aduk kembali hingga rata.
  4. Ambil loyang atau cetakan berbahan anti lengket dan oleskan sedikit mentega di setiap sisinya.
  5. Masukan adonan nugget tadi dan padatkan bagian atasnya hingga rata.
  6. Siapkan kukusan kemudian panaskan. Jika air sudah mendidih, kukus adonan nugget tadi hingga matang kurang lebih 25 sampai 30 menit.  Angkat, dinginkan dan potong-potong.
  7. Celupkan nugget yang sudah kering dan sudah dipotong ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung roti. Tekan-tekan agar tepung menempel, lakukan sampai adonan habis dan nugget ayam siap untuk digoreng serta disajikan untuk keluarga.

Nugget ini juga bisa dijadikan makanan yang cukup awet.  Caranya setelah anda menutupi nugget dengan tepung roti, simpan nugget dalam frezzer.  Tetapi pastikan bahwa anda sudah menyimpanya dalam plastik atau wadah yang memiliki tutup.

Incoming search terms:

cara membuat nugget ayamcara membuat nugget paha ayamcara membuat paha ayammembuat nugget ayamnuget daging ayam pabrikanresep membuat rolade ayamresep nugget ayam renyah
Resep Cara Membuat Nugget Ayam Praktis dan Sehat | Syella Zaneta Poetri | 4.5