Cara Membuat Roti Cane Mudah dan Enak

Cara Membuat Roti Cane Mudah dan Enak – Roti cane memang bukan merupakan makanan khas Indonesia.  Tetapi tidak ada salahnya jika menyajikan hidangan yang satu ini untuk keluarga tercinta di rumah.  Banyak yang justru ketagihan saat pertama kali menyantap roti cane ini.  Apa lagi jika dijadikan sebagai sumber tenaga pengganti nasi dan disajikan bersama kuah kari yang hangat dan gurih.

Advertisement

Berbeda dengan roti yang biasanya, roti cane tidak menggunakan ragi instan serta tidak membutuhkan waktu untuk mengistirahatkan adonan.  Rasa yang dominan ketika anda menyantap roti ini adalah gurih cenderung tawar, sehingga menyantapnya juga tidak akan membuat anda enek.  Jangan takut roti akan keras, karena justru tekstur roti cane ini begitu empuk.  Yuk simak saja Resep Roti Cane  dibawah ini.

35-resep-roti-cane

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tepung terigu protein tinggi sebanyak 350 gram
  • Garam halus sebanyak 1 sdm
  • Air hangat sebanyak 200 ml
  • Margarin sebanyak 250 gram, lelehkan

Cara Membuat Roti Cane :

  1. Langkah pertama siapkan dahulu wadah yang bersih kemudian campurkan tepung terigu, garam halus dan air hangat. Aduk-aduk semua bahan sampai rata.
  2. Tambahkan mentega yang sudah di cairkan ke dalam wadah sedikit demi sedikit.
  3. Aduk-aduk adonan hingga kalis atau tidak lengket. Pastikan bahwa tangan anda sudah cukup bersih.
  4. Jika adonan sudah tidak lengket di tangan, bagi adonan ke dalam 20 bagian yang sama besar.
  5. Bentuk bulat adonan tersebut dan diamkan selama 15 sampai 20 menit.
  6. Tipiskan adonan menggunakan rolling pan dengan tebal sekitar ½ cm. Lakukan sampai semua adonan habis dan sisihkan.
  7. Siapkan wajan anti lengket atau teflon dan tuangkan sedikit saja minyak kemudian panaskan dengan api kecil.
  8. Masak roti cane sampai matang sambil sesekali di balik agar tidak gosong, angkat dan roti cane siap untuk dihidangkan.

Ketebalan roti cane bisa disesuaikan dengan keinginan, misalnya untuk anda yang suka roti dengan tekstur empuk anda bisa membuat roti cane yang agak tebal.  Namun sebaliknya jika sudah roti cane yang garing, anda bisa menipiskan kembali adonan agar roti cane lebih kering.  Roti cane tidak hanya bisa disantap dengan kari ayam atau sayur yang berkuah.  Anda juga bisa menyantap roti cane dengan sirup maple atau madu layaknya pancake.  Dan untuk hasil roti yang lebih gurih serta harum, ganti minyak goreng dengan mentega satu margarin saat memasak roti cane ini.

Incoming search terms:

bikin keripik buah sukunmasak roti cane dengan api kecul
Cara Membuat Roti Cane Mudah dan Enak | Syella Zaneta Poetri | 4.5