Cara Membuat Nugget Ikan Tuna Renyah Gurih

Cara Membuat Nugget Ikan Tuna Renyah Gurih – Tentunya ada alasan tersendiri mengapa kali ini kita memilih cara membuat nugget ikan Tuna daripada jenis ikan lain. Perlu diketahui, ikan Tuna termasuk jenis makanan rendah kolesterol sehingga tidak berpengaruh buruk pada kesehatan jantung dan sistem pencernaan. Sebaliknya ikan Tuna kaya akan vitamin A yang bermanfaat untuk kesehatan terutama kesehatan mata. Selain bermanfaat untuk kesehatan, nugget ikan Tuna memiliki cita rasa tinggi, lebih lezat, dan cara membuatnya juga cukup mudah.

Advertisement

Bahan-bahan

Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nugget ikan Tuna adalah:

  • 1 kg daging ikan Tuna
  • 200 gr tepung tapioka
  • 1/4 bawang putih (dikupas)
  • 100 ml putih telur
  • 500 gr tepung panir (tepung roti)
  • Bubuk merica dan garam secukupnya

Cara Membuat Nugget Ikan Tuna Renyah Gurih

Proses pembuatan:

Siapkan daging ikan Tuna (pastikan tidak ada duri yang tertinggal) kemudian dihaluskan sampai lembut. Haluskan juga bawang putih lalu dicampur dengan daging dan diaduk hingga rata. Berikutnya masukkan tepung tapioka, merica bubuk serta garam lalu kembali diaduk hingga benar-benar rata. Selanjutnya adonan dituang dalam cetakan atau loyang tahan panas kemudian dikukus sekitar 30 menit.

Jika adonan nugget sudah matang keluarkan dari cetakan lalu biarkan menjadi dingin. Berikutnya potong menjadi beberapa bagian (ukuran bisa sesuai selera) kemudian celupkan pada putih telur hingga merata, lalu diguling-gulingkan pada tepung panir yang sudah disiapkan. Yang terakhir goreng adonan pada minyak dengan tingkat panas medium (sedang) kemudian angkat jika nugget sudah berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan, dan nugget ikan Tuna siap dihidangkan hangat-hangat dengan saos sambal atau sebagai teman nasi.

Tips Nugget Ikan Tuna

Cara membuat nugget ikan Tuna akan jauh lebih mudah jika adonan disimpan terlebih dulu dalam freezer sebelum digoreng. Hal ini untuk menjaga agar tekstur adonan sedikit lebih keras sehingga tidak akan hancur waktu digoreng. Sekedar informasi, nugget ikan Tuna mengandung banyak vitamain yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh seperti 131 protein, 9 kalsium, 220 fosfor, 4 zat besi, 52 sodium, serta kandungan kalori sebanyak 131 kkal. Jadi tidak berlebihan jika nugget ikan Tuna sangat direkomendasikan dikonsumsi setiap hari untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan gizi tubuh.

Incoming search terms:

resep nugget ikan tunanugget ikan tunaresep nugget tunacara membuat nugget ikan tunacara membuat nugget tunanugget tunacara bikin naget ikan tunacara membuat naget tahu ikan tunaresep naget dari ikan tunaresep nuget tuna
Cara Membuat Nugget Ikan Tuna Renyah Gurih | Balqis Annur Qaisha | 4.5