Cara Membuat Kue Timpan Aceh Enak Nikmat

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Cara Membuat Kue Timpan Aceh Enak NikmatSalah satu kue tradsional khas kota Aceh yang masih bertahan sampai saat ini. Sudah menjadi warisan turun temurun untuk membudidayakan keliner negeri. Karena di era sekarang ini masyarakat kebanyakan suka dengan sajian kebule-bulean. Padahal kalau menurut kami kuliner negeri kita juga sangat enak dan juga banyak variasinya. Ok, kita balik lagi ke kue timpan. Dalam penyajianya, kue timpan di balut dengan daun pisang dan teksturnya juga cukup lembek. Di tambah lagi dengan variasi bahan isi yang menggunakan buah seperti nangka, serikaya, durian dan lain-lain. Kue ini biasanya banyak terdapat di beberapa pasar tradisional dan modern. Nah, buat yang ingin mencoba kue timpan dengan praktis silahkan cari di tempat-tempat tersebut. Namun buat anda yang ingin menciptakan kue timpan dengan versi anda sendiri silahkan kreasikan sesuai selera dengan gambaran Cara Membuat Kue Timpan Aceh Enak Nikmat sebagai berikut.

kue timpan

Bahan yang digunakan :

  • 200 gram tepung ketan
  • 250 gram pisang raja ( haluskan dahulu )
  • 2 sendok makan santan kental
  • 1/4 sendok teh garam dapur
  • 1 sendok makan air kapur sirih

Bahan yang digunakan untuk isian :

  • 25 gram nangka masak (cincang kecil )
  • 2 butir telur ayam
  • 50 ml santan kental
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram kelapa muda ( parut halus )
  • ½ sendok teh tepung terigu
  • 1 lembar daun pandan
  • ¼ sendok teh vanilli bubuk

Cara untuk membuat Kue Timpan :

  1. Buat terlebih dahulu adonan kulitnya dengan masukan tepung ketan dan pisang yang telah dihaluskan sebelumnya dalam satu wadah aduk hingga tercampur rata.
  2. Tuangkan santan kental, air kapur sirih dan garam dapur aduk hingga benar – benar tercampur rata. Sisihkan dahulu.
  3. Berikutnya untuk membuat isianya campurkan telur ayam dan gula pasir kocok dengan menggunakan mixer hingga kental.
  4. Tambahkan tepung terigu dan santan kental sambil diaduk hingga merata.
  5. Masukan cincangan nangka masak, parutan kelapa muda dan daun pandan aduk sampai rata dan masak sampai mengental.
  6. Angkat lalu tambahkan vanili bubuk sambil diaduk rata.
  7. Siapkan daun pisang, potong sama dengan ukuran kue timpan dan olesi dengan minyak.
  8. Ambil adonan kulit secukupnya lalu tipiskan diatas daun pisang yang telah diberi minyak.
  9. Kemudian gulung dan bungkus rapi, tata dalam kukusan dan kukus selama 10 menit atau hingga matang. Angkat.
  10. Tata kue timpan dalam wadah dan sajikan.

Begitulah uraian singkat tentang Resep Kue Timpan Aceh Enak Nikmat. Carilah beberapa resep makanan dan minuman yang ingin anda kreasikan di resepkuerenyah.com

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Cara Membuat Kue Timpan Aceh Enak Nikmat | masgala | 4.5