Cara Membuat Kue Koci Kenyal Sedap Nikmat

Cara Membuat Kue Koci Kenyal Sedap Nikmat – Beberapa kue memang di ciptakan untuk perayaan hajatan dan salah satunya adalah kue koci. Kue ini memang tradisional banget. Namun selain itu, kue ini juga banyak penggemarnya. Dengan rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal bisa membuat orang ketagihan untuk menikmatinya. Kue ini memang patut anda coba dan nikmati. Dan untuk menikmatinya anda bisa membuatnya sendiri. Karena dari situ akan tercipta kue koci yang sangat nikmat untuk di sajikan. Dalam membuatnya memang cukup mudah dan simpel. Maka dari itu kami akan memberikan resepnya agar anda bisa membuatya di rumah. Supaya lebih jelas, mari kita simak Cara Membuat Kue Koci Kenyal Enak berikut ini.

Kue-koci

Bahan Utama :

  • tepung ketan 200 gr
  • garam halus 1/2 sendok teh
  • gula pasir 80 gr
  • santan kelapa 250 ml
  • daun pisang siapkan secukupnya

Bahan untuk isian :

Advertisement
  • santan kelapa 100 ml
  • kelapa parut 150 gr
  • garam halus 1/2 sendok teh
  • gula merah 150 gr ( disisir hingga halus )
  • vanili bubuk 1/4 sendok teh
  • daun pandan 1 lembar ( dicuci sampai bersih )

Cara Mudah Membuat Kue Koci :

  1. Rebus gula pasir sambil mengaduknya bersama santan hingga gula larut dan mendidih. Biarkan hingga hangat.
  2. Berikutnya satukan tepung ketan bersama garam yang sudah di haluskan sambil di aduk merata.
  3. Masukkan rebusan santan secara perlahan pada wadah yang berisi campuran tepung ketan sambil di uleni hingga kalis. Biarkan sekitar 5 jam.
  4. Untuk membuat bahan isi, rebus santan kelapa hingga mendidih. Kemudian masukkan gula merah, kelapa parut, vanili bubuk, garam dan daun pandan. Aduk hingga marata dan juga matang.
  5. Ambil satu kepal adonan kemudian di masukkan bahan isi di bagian tengah kue
  6. Setelah itu Bungkus rapi dengan daun pisang yang berbentuk segitiga.
  7. Jika sudah, kukus kue koci hingga matang sempurna atau sekitar 2 sampai 3 jam.
  8. Selesai, kue koci siap untuk di sajikan

Nah, seperti itu Resep Kue Koci Kenyal Enak yang patut anda coba. Untuk bahan isi, anda juga bisa mengganti dengan bahan lain misalnya kacang hijau atau bahan lain. Selamat mencoba,

Incoming search terms:

resep kue koci kociresep kue koci kenyalRESEp kue koci singkong
Cara Membuat Kue Koci Kenyal Sedap Nikmat | Dady Supyandi | 4.5