Cara Membuat Kue Amparan Tatak Khas Kalimantan

Cara Membuat Kue Amparan Tatak Khas Kalimantan Kue Enak satu ini berasal dari Kalimantan selatan. Kue Amparan tatak memang sudah cukup populer di kalimantan. Biasanya kue ini di jadikan cemilan saat santai di siang hari oleh banyak masyarakat kalimantan. Begitupun setelah kue ini menyebar ke beberapa daerah lainya. Masyarakat juga menyambutnya dengan suka cita. Banyak yang membeli atau membuatnya untuk menikmati kue amparan ini. Untuk proses pembuatanya memang hampir sama dengan proses pembuatan kue yang lain. Namun di samping bahan, pada beberapa prosesnya juga memang agak sedikit berbeda. Proses pembuatanya terdiri dari bahan A dan bahan B. Dengan melewati proses pencampuran bahan, pengkukusan. Bisa di bilang sangat mudah dan anda pun bisa mempraktekanya di rumah. Nah, agar lebih jelas langsung saja kita simak alur prosesĀ Resep Kue Amparan Tatak Khas Kalimantan di bawah ini.

kue amparan

Bahan A :

Advertisement
  • pisang tanduk 5 buah ( dikukus lalu dipotong-potong )
  • tepung beras 200 gr
  • vanili bubuk 1/2 sendok teh
  • garam halus 1/2 sendok teh
  • gula pasir 200 gr
  • santan kelapa 700 ml

Bahan B :

  • tepung beras 60 gr
  • santan kelapa kental 200 ml
  • garam dapur halus 1/2 sendok teh

Cara Praktis Membuat Kue Amparan Tatak :

  1. Siapkan satu wadah dan masukkan seluruh bahan A ke dalamnya. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Kemudian masukkan pisang yang sudah di potong-potong pada adonan bahan A. Aduk merata.
  3. Siapkan loyang kemudiandi olesi menggunakan minyak dan masukkan adonan pada loyang tersebut.
  4. Selanjutnya kukus adonan hingga matang sempurna atau sekitar 30 menit. sisihkan
  5. Berikutnya masukkan semua adonan B pada wadah yang lain Aduk sampai tercampur merata.
  6. Setelah itu tuangkan adonan B di bagian atas adonan A yang telah di kukus matang.
  7. Jika sudah, kukus lagi selama 30 menit sampai matang.
  8. Angka kue kemudian biarkan dingin. Setelah dingin potong-potong kue sesuai selera.
  9. Selesai

SekianĀ Resep Kue Amparan Tatak Khas Kalimantan yang tadi sudah kami bahas. Jika ada waktu luang, silahkan coba resep kue dari kami yang enak ini. Semoga memberikan hasil yang maksimal.

Incoming search terms:

kue amparan tatak khas kalimantanbahan membuat amparan tatakkue gurih khas kalimantanresep kue amparan tatak khas kalimantan
Cara Membuat Kue Amparan Tatak Khas Kalimantan | Dady Supyandi | 4.5