Cara Membuat Kerupuk Pangsit Enak Renyah

Cara Membuat Kerupuk Pangsit Enak Renyah – Bagi yang suka dengan cemilan rasa gurih dan renyah mungkin resep kerupuk pangsit bukan resep masakan yang asing di telinga. Selain rasanya yang gurih dan teksturnya renyah, cara membuat kerupuk pangsit juga tidak begitu sulit. Kerupuk pangsit sendiri biasanya disajikan sebagai menu pendamping mie ayam, baso atau dijadikan cemilan diwaktu santai. Harga kerupuk pangsit biasanya cukup murah karena selain cara membuatnya sangat mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat.

Kerupuk pangsit sudah cukup populer di semua daerah di Indonesia meskipun makanan ini bukan resep asli masakan lokal. Ingin mencoba resep kerupuk pangsit sendiri di rumah? Nah, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk pangsit serta cara membuatnya.

Cara Membuat Kerupuk Pangsit Enak Renyah

Bahan-bahan:

  • 300 gram tepung terigu (pilih yang mengandung protein tinggi)
  • 30 gram tepung maizena
  • 1 telur ayam dikocok lepas
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 batang daun bawang diiris halus
  • 1 batang daun seledri diiris halus
  • Air dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Siapkan panci atau baskom untuk mencampur semua bahan.
  • Masukkan semua bahan kecuali air dan minyak goreng lalu diaduk hingga tercampur rata.
  • Tuangkan air kedalam wadah sedikit demi sedikit sambil semua bahan diuleni dengan tangan hingga benar-benar kalis. (adonan bisa dikatakan kalis jika sudah tidak lengket di tangan).
  • Jika sudah kalis adonan diletakkan di wadah datar kemudian dipipihkan menggunakan botol atau kayu.
  • Potong adonan bentuk persegi panjang lalu dibentuk lagi sesuai selera (untuk ukurannya tergantung selera masing-masing)
  • Setelah semua adonan terbentuk, selanjutnya panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng kerupuk pangsit hingga matang. Biasanya kerupuk pangsit warnanya berubah kuning cerah kecoklatan jika sudah matang.
  • Angkat dan tiriskan, kerupuk pangsit renyah dan lezat siap disajikan hangat-hangat.

Resep kerupuk pangsit ini biasanya juga menyertakan bahan untuk cocolan seperti saos sambal atau saos tomat. Namun semua tergantung cara masing-masing untuk menikmati sajian kerupuk pangsit renyah ini.

Incoming search terms:

Cara Membuat Kerupuk Pangsit Enak Renyah | masgala | 4.5