Cara Membuat Bakso Goreng Renyah Praktis dan Gurih

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Cara Membuat Bakso Goreng Renyah Praktis dan Gurih – Bakso selalu identik dengan sajian berkuah yang hangat dan juga gurih serta pentol bakso yang kenyal saat digigit. Bakso yang bisa kita kenal adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam.  Kali ini kita akan mencoba untuk membuat bakso goreng.

Resep Bakso Goreng berbahan dasar daging ayam yang mudah untuk didapatkan dan harganya tidak terlalu mahal.  Bakso goreng yang akan kita buat akan terasa lembut namun garing diluar.  Menu yang satu ini tidak hanya bisa dijadikan lauk makan namun juga bisa digunakan sebagai cemilan yang sehat ketika berkumpul dengan keluarga.

16-resep-bakso-goreng-renyah

Bahan yang dibutuhkan :

  • Daging ayam fillet sebanyak 200 gram, haluskan
  • Udang kupas sebanyak 50 gram, haluskan
  • Kulit ayam sebanyak 100 gram, haluskan
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, haluskan
  • Garam halus sebanyak ¾ sdt
  • Merica bubuk sebanyak3/4 sdt
  • Gula pasir sebanyak ½ sdt
  • Penyedap rasa sebanyak ½  sdt
  • Minyak wijen sebanyak 1 sdt
  • Ml air es sebanyak 150 ml
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Tepung sagu sebanyak 225 gram
  • Baking powder sebanyak 1 sdt
  • Minyak padat untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Bakso Goreng :

  1. Langkah pertama masukan daging ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah yang bersih. Anda bisa menggunakan chooper atau blender di rumah untuk menghaluskan daging jadi tidak perlu lagi ke tempat penggilingan daging.  Begitupun dengan udang, setelah dikupas dan dicuci bersih, giling atau haluskan udang dan letakan pada wadah yang sama dengan ayam tadi.
  2. Tambahkan bahan lain seperti bawang putih, kulit ayam, garam, merica bubuk, minyak wijen, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan menyatu sempurna.
  3. Tuangkan air es sedikit demi sedikit ke dalam bahan-bahan tadi sambil aduk-aduk
  4. Masukan juga telur dan aduk rata kembali.
  5. Terakhir masukan bahan-bahan kering seperti tepung sagu dan baking powder. Aduk-aduk kembali sampai tidak ada bahan atau tepung yang menggumpal.
  6. Panaskan wajan bersih dengan api sedang dan masukan minyak.
  7. Bentuk adonan tadi menggunakan 2 buah sendok hingga menyerupai bola kemudian goreng pada minyak yang sudah di panaskan sampai kuning kecoklatan.  Angkat dan bakso goreng siap untuk disajikan.

Anda bisa menambahkan jenis sayuran seperti parutan kentang atau irisan seledri agar bakso goreng anda makin kaya akan gizi.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Cara Membuat Bakso Goreng Renyah Praktis dan Gurih | masgala | 4.5