Cara Membuat Bakmoy Ayam Spesial Enak dan Lezat

Cara Membuat Bakmoy Ayam Spesial Enak dan Lezat – Banyaknya warga China yang berdatangan keIndonesia, tentu sangat berpengaruh terhadap industri kuliner Indonesia. Terhitung hingga kini ada banyak sekali menu masakan China yang sering kita nikmati. Namun semuanya mengalami akulturasi yang mana terdapat percampuran budaya dari keduanya. Salah satu menu masakan china yang juga sangat populer dimasyarakat ialah Bakmoy.

Bakmoy merupakan panganan khas chinese yang sangat identik dengan rasa kuah dari kaldu ayam nan nikmat. Selain itu aroma dari paduan bumbunya juga sangat sedap dan sangat menggugah selera. Nah, buat anda yang ingin mencobanya, berikut ini akan kami hadirkan resep bakmoy ayam enak dan gurih.

resep-bakmoy-kuah-ayam

Bahan Bakmoy :

  •   Pertama silahkan siapkan ayam kampung 0,7 kilogram
  •   air putih 2 liter
  •   tahu kuning 200 gram, potong dadu
  •   udang ebi 1,5 sendok makan, rendam di air panas, kemudian tiriskan,
  •   minyak sayur
  •   daun seledri 4 utas, haluskan

Bumbu Bakmoy :

  •   bawang putih 6 siung, dimemarkan, dan cincang halus.
  •   minyak wijen 2 sendok teh.
  •   Jahe 2 ruas jempol, kemudian parut.
  •   kecap manis 3 sendok makan.
  •   kecap asin 3 sendok makan.
  •   Gula pasir, Garam,  serta lada bubuk siapkan secukupnya.

Bahan serta bumbu kaldu :

  1.   daun bawang 2 utas, iris tipis.
  2.   Garam, lada bubuk dan gula pasir, secukupnya.
  3.   2 ruas  Jahe, dimemarkan.
  4.   bawang putih 4 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
  5.   minyak wijen 1 sendok teh.
  6.   Minyak sayur

Cara bikin bakmoy ayam sederhana:

  1.   Pertama silahkan andadaging ayam dengan air putih hingga matang. Potong sesuai keinginan.
  2. Saring air sisa rebusan untuk dijadikan kaldu hingga 1 setengah liter.
  3. Panaskan minyak kemudian tumis jahe dan bawang putih sembari diaduk sampai tercium sedap.
  4. Kemudian masukan udang yang telah dihaluskan bersama gula, garam, kecap, dan lada. Aduk hingga merata.
  5. Masukan air sebanyak 25 ml agar tidak gosong. Masukan juga tahu kuning beserta ayam hingga meresap. Kemudian taburkan seledri.
  6. Untuk membuat kuah, silahkan panaskan minyak dan masukan jahe dan bawang putih. Masukan ar kaldu ayam dan masak hingga mendidih. Masukan semua bumbu yang dipakai aduk hingga merata dan matang.
  7. Selesai, kini Bakmoy Ayam Enak Gurih siap untuk disajikan.

Sekian yang dapat kamis informasikan kali ini mengenai Resep Bakmoy Ayam Enak Gurih. Bila anda suka dengan bahan pedas, anda bisa menambahkan bahan lada merah kedalam masakan tersebut. Terima kasih telah menyimak, semoga infomasi ini bermanfaat.

Incoming search terms:

Cara Membuat Bakmoy Ayam Spesial Enak dan Lezat | masgala | 4.5